Конкурс «Пельмешки без спешки»

Автор ГБУК г.Москвы «ДОБРОВОЛЕЦ» в 24 января, 2019. Опубликовано Афиша

Самый подходящий день поговорить о пельменях – это 18 февраля, День Пельменей!

Пельмени принято считать исконно русским блюдом. Да, сибирские морозы самая благодатная погода для хранения пельменей, да и большинство традиций с ними связанных родом из России. Но за происхождение этого легендарного блюда борются финны, китайцы и даже чилийцы. Хитрецы итальянцы тоже не прочь приписать себе родину божественного блюда, которое у них называется равиоли. Хотя доподлинно известно, что к ним пельмени из самого Китая привез Марко Поло. В общем, о происхождении можно спорить бесконечно, но любовь решает любые споры, и именно русские стали преданными хранителями традиций.

В российских семьях, передаваемых из поколения в поколение, прижилась традиция лепить пельмени. Так в каждом городе России, особенно на севере, большими семейными компаниями долгими зимними вечерами лепятся пельмени.

Вот и мы 17 февраля соберем многодетные семьи Зеленограда в ресторане – корчма «Диканька» на конкурс «Пельмешки без спешки»!

Конкурсная программа начнется с представления жюри.

Сам конкурс состоит из двух этапов: домашнее задание и лепка пельменей. Для первого необходимо будет представить свою «фирменную» упаковку под пельмени.

Как только порции каждого из участников будут готовы, жюри приступит к самому ответственному этапу конкурса — оценке оформления, вкуса, толщины теста, структуры фарша, способа защипа и так далее.

Регистрация семей на конкурс происходит через ответственного представителя ЦПМС «МногоМама» филиал Зеленоград.

Теги: КультурныеЦентры, КультурныйЦентр, КЦДоброволец, ялюблюмоскву